Сорт Брунсвик, если не формировать деревцем, вырастает раскидистым низкорослым кустом. Во взрослом возрасте ему не позволяют разрастаться в диаметре более чем на 2 м, регулируют рост прищипыванием и обрезкой, в таком формате он легче зимует и больше плодоносит. Инжир сорта Брунсвик отличается отменными вкусовыми качествами, с медовыми нотками, умеренной сочностью и сладостью. Плоды вялят и сушат, едят в свежем виде. Из них готовят компоты, варенье, вино, десерты, их добавляют в каши, салаты, выпечку, в мясные блюда. Сорт инжира Брунсвик является самоплодным и обходится без опыления, но оно необходимо, если куст растет в условиях повышенной влажности. Плодоносит сорт дважды за сезон. Первый раз плоды появляются в начале июля из спящих соплодий, развиваются на побегах прошлого года. Плодов немного, но они крупные и светлые. Второй раз – на побегах текущего года, в конце лета или начале осени. Плоды более мелкие, но их заметно больше.
