Гортензия Блюберри Чизкейк относится к крупнолистовым сортам. Куст растет компактным, достигающим в высоту 100 см и 120 см в диаметре. Побеги формируются крепкие и прямостоячие с крупными листьями насыщенного зеленого цвета. Крупные щитковидные соцветия, которые окрашены в сине-фиолетовый тон (в подкисленной почве) с кремовой серединкой, достигают в диаметре 20 см. При полном распускании основной цвет у цветков фиолетовый. При смене типа грунта расцветка способна изменяться. Соцветие состоит из стерильных краевых цветов и плодоносящих мелких внутренних. Форма у них плоская или ажурная. Данный сорт обладает существенными достоинствами, такими как: высокая декоративность; длительное и обильное цветение; крупный диаметр соцветия; аккуратный и компактный куст; сорт можно выращивать в горшке; растение не требует особого ухода. Однако, как и многие растения, Блюберри Чизкейк не лишен и недостатков: Смена окраса соцветий в случае изменения уровня кислотности почвы; Несмотря на то что сорт относится к морозоустойчивым разновидностям, его следует укрывать на зиму. Цветение не только обильное, но и продолжительное, длится с начала июня по октябрь. Относится к повторноцветущим видам гортензий. Как правило, соцветия формируются на побегах прошлого года.
